Dòng máy nướng chả 15 xiên (model LCH-15N1M) sản phẩm, thiết bị này đóng vai trò "trợ thủ đắc lực" cho các nhà hàng vào dịp cao điểm cuối năm nhờ những yếu tố sau:
 |
| Máy nướng chả 15 xiên (model LCH-15N1M) |
1. Giải quyết bài toán năng suất (High Capacity)
Dịp cuối năm là lúc lượng khách tăng đột biến. Chiếc máy này được thiết kế với 15 vị trí nướng cùng lúc, cho phép nhà hàng phục vụ số lượng lớn thực khách mà không bị gián đoạn.
Thay vì nướng thủ công từng mẻ nhỏ, hệ thống 15 xiên giúp tăng tốc độ ra món gấp nhiều lần.
2. Tiết kiệm nhân lực nhờ cơ chế tự động (Labor Saving)
Trong khi nhân sự dịp tết thường khan hiếm và đắt đỏ, cơ chế quay tự động của máy là một lợi thế lớn.
Hệ thống mô-tơ và dây xích truyền động giúp các xiên quay đều liên tục mà không cần nhân viên phải đứng canh đảo tay liên tục.
Điều này giúp nhân viên bếp rảnh tay để chuẩn bị các công đoạn khác.
3. Đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều (Consistency)
Máy Nướng Chả sử dụng cơ chế quay đều kết hợp với quạt thổi than giúp nhiệt lượng tỏa đều lên thực phẩm.
Thịt (chả) chín vàng đều các mặt, không bị cháy xém hay sống sượng như nướng tay thủ công.
Hệ thống quạt sên (quạt thổi) gắn bên hông giúp duy trì nhiệt độ than ổn định.
4. Đa năng trong chế biến (Versatility)
Máy không chỉ nướng chả xiên mà còn rất linh hoạt chuyển đổi công năng.
Hình ảnh cho thấy máy có thể thay thế các xiên nướng bằng vỉ nướng kẹp, giúp nhà hàng dễ dàng mở rộng thực đơn sang các món như gà nướng, cá nướng, hoặc thịt tảng lớn phục vụ tiệc tất niên.
5. Giữ vệ sinh và không gian bếp sạch sẽ
Máy được trang bị chụp hút khói (tum khói) phía trên, giúp gom khói và nhiệt, hạn chế ám mùi ra khu vực thực khách hoặc làm ngột ngạt không gian bếp.
Chất liệu inox sáng bóng giúp việc vệ sinh sau mỗi ca làm việc nhanh chóng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm – yếu tố thực khách rất soi xét dịp lễ tết.
.jpg)
.jpg)
