Tủ bàn Salad quạt gió 2 cánh BSQ-2MI1576 là một trong các Bàn Salad kích thước 1500x760x845(mm), dung tích 375 lít, công suất 436W, trọng lượng 130Kg. Bàn Salad BSQ-2MI1576 là mẫu tủ bảo quản thực phẩm công nghiệp cho các quầy pha chế hay bếp nhà hàng dải nhiệt 0°C ~ 10°C, đáp ứng nhu cầu chứa đựng topping, salad, … để lấy trực tiếp như các topping tại quầy bán đồ uống, trà sữa, trà hoa quả, salad tại các quán buffet, … hay khu vực bếp chế biến của quán ăn, nhà hàng, khách sạn.
Bàn salad quạt gió mã sản phẩm BSQ-2MI1576 có khay salad ngay trên bề mặt, quạt gió đảo nhiệt độ lạnh đồng đều với khoang tủ bảo quản bên dưới, đáp ứng nhu cầu chứa đựng topping, salad, … để lấy trực tiếp như các topping tại quầy bán đồ uống, trà sữa, trà hoa quả, salad tại các quán buffet, … hay khu vực bếp chế biến của quán ăn, nhà hàng, khách sạn.
Tủ bàn Salad quạt gió 2 cánh mở giống như các mẫu Bàn Salad Berjaya bảo quản thực phẩm công nghiệp phục vụ vận hành ở chế độ mát, thiết kế tủ bàn với cánh mở phía trước, cho phép thao tác sơ chế trên mặt bàn. Sản phẩm sở hữu hệ thống nan giá đa tầng, dễ dàng phân loại, sắp xếp, thao tác lấy thực phẩm nhanh chóng.
Sản phẩm phù hợp sử dụng tại khu vực thao tác như quầy bar, quầy phục vụ, bếp chế biến của quán ăn, nhà hàng, khách sạn, … Dung tích tủ bàn Salad 375 lít phù hợp với các điểm có quy mô nhỏ hoặc sử dụng kết hợp các tủ dung tích lớn hơn.
Thông số kỹ thuật Tủ bàn Salad quạt gió 2 cánh inox
Tốc độ làm lạnh nhanh - Duy trì dải nhiệt độ ổn định
Bên cạnh nhu cầu lưu trữ dài ngày, nhiều cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thực phẩm còn cần trang bị các thiết bị bảo quản có khả năng đáp ứng hỗ trợ vận hành như cho phép thao tác sơ chế trực tiếp trên bề mặt. Tủ bàn Salad quạt gió 2 cánh BSQ-2MI1576 là lựa chọn hợp lý cho nhu cầu này với dải nhiệt độ từ 0℃ ~ 10℃.
Chế độ làm lạnh quạt gió không thua kém Bàn Salad Happy của Hàn Quốc, với tốc độ trao đổi nhiệt cao vượt trội, giúp thực phẩm được cấp mát nhanh chóng. Dàn nóng quạt gió được thiết kế đồng bộ cùng dàn lạnh, có hiệu suất tản nhiệt tốt, tối ưu hiệu quả hoạt động của thiết bị.
Linh phụ kiện điện lạnh đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế, điển hình là môi chất làm lạnh gas R134A chuyên dụng cho thiết bị mát lạnh công nghiệp với khả năng làm lạnh nhanh. Máy nén được sử dụng đều được nhập từ thương hiệu uy tín hàng đầu thế giới như Embraco, Kulthorn hay Danfoss… giúp thiết bị vận hành ổn định.
Cách nhiệt hiệu quả với lớp bảo ôn PU mật độ cao, xốp đổ đều với tỉ khối ổn định. Nguyên liệu tạo xốp từ thương hiệu DOW (Mỹ) có độ ổn định về mật độ, khả năng bám dính vật liệu cao, sức chịu lực tốt được phun đổ xốp bởi máy phun foam áp lực cao với hệ thống điều khiển PLC định lượng chính xác.
Thiết kế tối ưu cho Quầy Bar và Bếp nấu ăn nhà hàng
Bàn Salad 2 cánh mã sản phẩm BSQ-2MI1576 hỗ trợ tối đa vận hành. Người dùng có thể lấy thực phẩm nhanh chóng, dễ dàng trong khi thao tác trên mặt bàn, rất phù hợp với không gian hạn chế tại quầy bar, khu vực bếp chế biến của quán ăn, nhà hàng, khách sạn… với những điểm cộng tuyệt vời:
Mặt bàn inox được gia cố tăng cứng với lớp lót gỗ dày 2.5cm, cho phép thao tác sơ chế trực tiếp trên bề mặt, tối ưu không gian sử dụng.
Chiều cao tiêu chuẩn 845mm phù hợp lắp đặt tích hợp cho quầy bar, khu vực sơ chế của bếp nhà hàng, khách sạn.
Hệ thống tầng giá 100% inox chịu lực cao với tải trọng 30kg trên mỗi tầng giá, cho phép tùy chỉnh vị trí, hỗ trợ đắc lực cho quá trình phân loại, sắp xếp sản phẩm. Điều này cũng giúp người tiêu dùng thuận tiện tìm và lấy đồ ăn, thức uống từ tủ nhanh hơn.
Hệ thống điều khiển nhiệt độ điện tử hiển thị chuẩn xác, tức thời, cho phép người sử dụng thay đổi nhiệt độ trong khoang tủ dễ dàng, linh hoạt lựa chọn giữa chế độ xả đá tự động và xả đá chủ động. Bộ điều khiển có cơ chế vận hành tự động với cảm biến thông minh, đảm bảo an toàn cho thiết bị trong quá trình vận hành. Cơ chế xả đá tự động với thời gian ngắn, hiệu suất cao, tiết kiệm năng lượng, không gây gián đoạn hoạt động kinh doanh.
Cửa tủ có cơ chế tự đóng cánh nhờ bản lề lò xo, cho phép cố định cánh tại góc mở lớn hơn 110 độ. Hệ thống đèn LED tự động bật sáng khi mở cánh, hỗ trợ thao tác sắp xếp và lấy đồ.
Gioăng từ tính tiêu chuẩn có độ hít chặt tốt, dễ dàng tháo rời để vệ sinh, thay thế.
Tay nắm âm tủ tăng tính thẩm mỹ cho không gian diện tích tương đối chật hẹp; tránh va quệt khi đi lại, thao tác liên tục trong không gian quầy bar, nhà hàng, khách sạn…
Chân tăng chỉnh inox chịu lực cho phép điều chỉnh linh hoạt chiều cao của tủ, cố định vị trí chắc chắn, tránh xô lệch khi thao tác liên tục.
Báo giá sản phẩm Tủ bàn Salad quạt gió 2 cánh inox và thiết bị nhà hàng
Nếu bạn làm bên bộ phận mua hàng mà sắp tới đang cần tìm mua bộ Máy Rửa Bát Công Nghiệp công nghệ sóng siêu âm hoạt động ra sao, sử dụng có an toàn và hiệu quả không?
Chúng ta hãy tìm hiểu Sóng siêu âm là gì? Nguyên lý hoạt động của Sóng Siêu Âm vào máy rửa bát công nghiệp ra sao? qua bài viết dưới đây
Sóng Siêu Âm là gì?
Sóng Siêu Âm là một loại sóng âm có tần số cao hơn tần số tối đa mà tai người nghe thấy được. Sóng siêu âm được ứng dụng trong bộ máy rửa bát siêu âm hay còn được gọi máy rửa bát công nghiệp sóng siêu âm, loại sóng này có thể lan truyền trong nhiều môi trường như: Không khí, chất lỏng, chất rắn, do đó, sóng siêu âm được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau như:
Chuẩn đoán hình ảnh trong y khoa, đo khoảng cách, đo vận tốc, hàn siêu âm, …
Làm sạch bằng sóng siêu âm là một trong những ứng dụng phổ biến của loại sóng này.
Người dùng có thể sử dụng máy làm sạch bằng sóng siêu âm để rửa dụng cụ y tế, làm sạch đồ trang sức, thiết bị y tế, dụng cụ thí nghiệm, đồng hồ, kính mắt, …
Nguyên lý hoạt động của Sóng Siêu Âm vào máy rửa bát công nghiệp ra sao?
Máy rửa bát siêu âm khi khởi động sẽ tạo ra những sóng siêu âm. Sóng siêu âm này làm cho dung dịch rửa trong bồn rửa lúc thì bị nén lại, lúc thì bị giãn ra nhanh chóng. Điều này tạo nên sức ép tác động lên bát đĩa, dụng cụ cần rửa.
Khi dung dịch đang được nén lại mà lại tiếp tục chịu lực kéo dãn ra một cách bất ngờ sẽ dẫn đến việc dung dịch tạo ra những khoảng trống, những khoảng trống này sẽ tạo thành những bọt khí li ti trong bồn rửa bằng sóng siêu âm. Những bọt khí này được tạo thành liên tục và cũng nhanh chóng tan đi, với kích thước siêu nhỏ của mình, bọt khí có thể len vào mọi ngóc ngách để làm sạch bát đĩa, dụng cụ.
Với nguyên lý hoạt động như vậy, máy rửa bát siêu âm rửa sạch bát đĩa và dụng cụ bêp một cách nhanh, sạch hoàn toàn và có độ an toàn rất cao,
Máy rửa bát siêu âm có cấu tạo như bồn rửa nên có thể dùng để rửa thực phẩm, rau quả hay dụng cụ y tế một cách hiệu quả và an toàn..
Để có thể làm sạch các đồ vật, cấu tạo của Máy Rửa Bát bằng sóng siêu âm cũng rất quan trọng, chúng cần có các bộ phận chính sau: Đầu khuếch đại sóng siêu âm, máy phát điện, bể chứa, các loại chất lỏng làm sạch. Trong đó, đầu khuếch đại sóng siêu âm và máy phát điện đảm bảo hiệu suất và độ tin cậy của thiết bị, chúng được xác định bởi kích thước bể rửa. Đồng thời, hiệu quả tổng thể của việc làm sạch phụ thuộc vào chất lỏng làm sạch. Dưới đây là hình vẽ hiện thị tất cả các bộ phận cấu thành nên máy rửa siêu âm.
Đầu khuếch đại bằng sóng siêu âm: Là bộ chuyển đổi điện năng qua bộ khuếch đại phát ra sóng siêu âm bằng cách cộng hưởng với tần số siêu âm phát ra của máy phát điện.
Máy phát điện: Thực hiện chức năng cung cấp năng lượng cho đầu khuếch đại sóng siêu âm, biến đổi năng lượng điện từ các nguồn điện vào một hình thức phù hợp với hiệu quả của các đầu khuếch đại tại tần số sử dụng bằng cách tạo ra một tín hiệu điện tử của điện áp cao rồi gửi nó đến các đầu khuếch đại sóng siêu âm.
Bể chứa siêu âm hay bồn chậu rửa: Thường được làm bằng chất liệu inox 304, có khả năng chịu được môi trường axit và bazơ.
Chất lỏng làm sạch: Chất lỏng làm sạch có thể là nước tinh khiết hoặc một loại dung dịch có tính kiềm hay axit yếu đóng vai trò như một chất tẩy rửa.
Đánh giá của khách hàng về máy rửa bát siêu âm
Với nguyên lý hoạt động và cấu tạo của Máy Rửa Bát Siêu Âm như nêu trên thì đây là một thiết bị rửa siêu âm sở hữu những ưu điểm và nhược điểm sau:
Ưu điểm:
Làm sạch đồ vật hiệu quả, trong thời gian ngắn.
Có thể sử dụng với những chi tiết cực kỳ nhỏ mà bằng các phương pháp tẩy rửa thông thường không hiệu quả.
Làm sạch các món đồ được làm bằng chất liệu khác nhau như: Kim loại, nhựa, … mà không làm ảnh hưởng đến tuổi đời, và hiệu quả sử dụng của chúng.
Nhiều thiết bị được ứng dụng thêm tính năng gia nhiệt tự động, khử oxy (Degas), Sweep (Điều chế tần số), Pluse (Tăng công suất) làm tăng hiệu quả làm sạch.
Sử dụng dễ dàng, không tốn nhiều thời gian và công sức
Nhược điểm:
Bên cạnh những ưu điểm, thiết bị rửa siêu âm cũng tồn tại một số nhược điểm sau:
Việc làm sạch các đồ vật lớn mất nhiều thời gian.
Việc loại bỏ các lớp bụi bẩn dày diễn ra chậm
Người dùng cần lưu ý việc lựa chọn dung dịch tẩy rửa vì dung dịch không phù hợp có thể làm giảm hiệu quả làm sạch hoặc ảnh hưởng đến tuổi đời món đồ.
Video giới thiệu mẫu máy rửa bát công nghiệp sóng siêu âm tiêu biểu
Máy rửa bát công nghiệp mã sản phẩm MRBSA là 1 trong những model máy rửa bát công nghiệp sử dụng công nghệ sóng siêu âm tiên tiến, được kết hợp bồn rửa bát và bồn tráng bát bên cạnh, người dùng dễ dàng làm sạch bát đĩa và cốc chén nhanh chóng. Tiết kiệm tối đa thời gian, nhân công, chi phí vận hành. Thiết bị giải phóng sức lao động tối đa, tăng hiệu quả và sự chuyên nghiệp tại các nhà hàng, khách sạn, bếp thương mại, bếp ăn công nghiệp.
Tại sao bạn chọn bộ máy rửa bát công nghiệp MRBSA
Máy rửa bát siêu âm MRBSA công suất 9,5KW này bạn có thể rửa sạch đồ dùng nhà bếp với nhiều loại chất liệu khác nhau (Ví dụ: Kim loại, gỗ, sứ, nhựa,...) nhanh, an toàn và vệ sinh.
Các thành phần công suất tiêu thụ điện năng bao gồm:
Công suất đun nước rửa bát 6KW
Công suất đun nước nóng tráng bát 2KW
Công suất rửa bát bộ sóng siêu âm 1,5KW
Nguyên lý hoạt động Máy rửa bát siêu âm
Để có thể loại bỏ các vết bẩn trên bề mặt đồ vật như bát đĩa, xoong nồi. Máy rửa bát sóng siêu âm sản sinh các luồng sóng siêu âm, dẫn truyền chúng vào trong môi trường chất lỏng. Với sự tác động tích cực của sóng siêu âm lên các phân tử nước trong bồn rửa bát. Hàng triệu bọt sóng li ti bong bóng nước được hình thành, dựa trên nguyên lý của sóng âm. Các bọt lớn dần đến cực đại vỡ ra tạo áp lực đánh bật vết bẩn ra khỏi bề mặt và cuốn trôi chúng.
Hố chậu của bồn rửa bát công nghiệp sóng siêu âm
Nhờ đó, hố chậu bồn rửa bát sóng siêu âm ANYBUY không chỉ loại bỏ được cặn thức ăn bám trên bề mặt mà còn xử lý nhanh các vết cháy trong quá trình nấu nướng. Mang đến hiệu quả làm sạch lên đến 99% gấp nhiều lần so với việc rửa bát bằng tay.
Khi rửa xong chúng ta có thể cho sang chậu tráng bát bên cạnh, giúp cho công việc rửa bát tiện lợi.
Ứng dụng: Máy rửa siêu âm dùng đa năng rửa bát, rửa xoong nồi, rửa ly cốc, hoa quả, hải sản, dụng cụ y tế, linh kiện điện tử,...
