![]() |
Bếp từ đơn lẩu nhà hàng loại tròn âm bàn YP X330 |

![]() |
Bếp từ đơn lẩu nhà hàng loại tròn âm bàn YP X330 |
Nồi tráng Bánh Cuốn-Phở Cuốn NT-40D sử dụng chất liệu Inox 304 với thiết kế 2 lớp inox dày và ở giữa là lớp cách nhiệt bằng Polyurethane được bơm dưới áp xuất cao giúp nồi cứng cáp và giữ được nhiệt năng nên tiết kiệm được điện năng. Ngoài ra nồi được sử dụng mâm nhiệt công nghệ mới nhất hiện nay với nhiều ưu điểm.
![]() |
Nồi tráng "Bánh Cuốn & Phở Cuốn" thương hiệu ANYBUY |
Thương hiệu | ANYBUY |
---|---|
Nhà sản xuất | ANY Việt Nam |
Mã sản phẩm | NT-40D |
Chất liệu | Inox cao cấp |
Tính năng | Tráng bánh cuốn, phở cuốn, ninh hầm, nấu canh |
Nguồn điện | 220V/50Hz |
Công suất nồi | 3~6 KW |
Đường kính nồi tráng | 46cm |
Đường kính khuôn tráng | 39cm |
Chiều cao nồi | 53cm |
Phụ kiện | 1 vòng inox và1 màng vải tráng |
Bánh cuốn từ lâu đã là một món ăn truyền thống được nhiều người thích. Đặc biệt, đây còn là món ăn dễ ăn nhất vào buổi sáng. Vậy nên dùng nồi tráng bánh cuốn bằng ga hay nồi tráng bánh cuốn bằng điện thì lớp bánh cuốn sẽ mỏng, thơm ngon và tiện lợi?
Dưới đây là phần so sánh nồi tráng bánh cuốn bằng ga và nồi tráng bánh cuốn bằng điện qua các tiêu chí đánh giá mà bạn có thể tham khảo. Link bài viết: Có nên sử dụng nồi tráng bánh cuốn bằng ga hay không?
Có thể bạn quan tâm:
Bánh cuốn chắc hẳn đã là món ăn quá quen thuộc với người dân Việt Nam rồi đúng không ạ? Vì tính chất dễ làm, dễ ăn mà lại phù hợp với khẩu vị của đa số người. Chính vì nhu cầu tăng cao, nên cơ sở làm bánh cuốn ngày càng nhiều trên thị trường. Tuy nhiên, làm thế nào để chọn nguyên liệu cho chất lượng tốt nhất, để ANYBUY mách bạn nhé.
![]() |
Chọn gạo nào để làm bánh cuốn? |
Gạo thường dùng loại gạo cũ (do sử dụng gạo mới, gạo ngon sẽ có nhiều nhựa nên bánh sẽ dính, khó chế biến),xay mịn, hòa với nước.
Gạo nên chọn là loại gạo ít tấm, không quá cứng, không quá mới, gạo khô và nở. Hơn nữa, xét về mặt giá thành, gạo cũ sẽ là lựa chọn hàng đầu cho những cơ sở kinh doanh món bánh này.
Gạo khang dân miền bắc được trồng ở các tỉnh như Hải Dương, Hà Tây, Bắc Ninh… Hạt gạo khang dân nhỏ, trắng, hạt hơi gẫy. Khi nấu cơm nở và hơi khô thích hợp cho những người ai thích ăn chan canh hoặc cơm rang. Ngoài ra, gạo cũng được dùng để làm bún, mỳ, bánh cuốn, bánh phở, gạo quán cơm, gạo nhà hàng, nấu rượu bia…
Hai loại gạo khang dân này giống nhau về đặc tính cơ bản là khô nhưng hoàn toàn khác nhau về các điểm khác
Gạo khang dân có thể mua ở bất cứ đâu tại Hà Nội. Tuy nhiên, tùy vào từng mục đích sử dụng khác nhau mà mua những loại gạo khang dân khác nhau. Ví dụ:
Như vậy gạo khang dân có ở rất nhiều nơi nhưng để mua được gạo khang dân đúng ý thì cần phải biết cửa hàng và chọn được nơi uy tín cung ứng được đúng loại gạo mong muốn.
Nên chọn gạo Gạo khang dân miền bắc cũ làm bánh cuốn. Vì tính chất của 2 loại gạo này phù hợp với yêu cầu chất lượng mà khách hàng yêu cầu. Hơn nữa, sản lượng của 2 loại gạo này cũng nhiều, do vậy tính ổn định cao. Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý chọn nhà cung cấp nguồn gạo có chất lượng ổn định.
Hôn nay, ANYBUY xin gửi tới Quý khách hàng và bạn đọc "Làm bánh cuốn nóng" để cải thiện bữa ăn gia đình cũng như để kinh doanh buôn bán kiếm thêm thu nhập. Bài viết sẽ từ các bước chuẩn bị nguyên liệu, vật dụng , ... , cách thức tiến hành.- Trong tuần trước ANYBUY đã giới thiệu và hướng dẫn sử dụng nồi tráng bánh để làm bánh cuốn nóng hay miền nam còn gọi bánh ướt và trong tuần này chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh cuốn nóng thơm ngon đơn giản, chi tiết từ khâu định lượng nguyên liệu, sơ chế, làm nhân và tráng bánh.